A pandemia, o blogueiro e a crise do café expresso

Você pode sobreviver a uma pandemia. Com paciência, disciplina e um pouco de sensibilidade. Mas fica difícil quando falta o expresso certo. Então, tudo se torna um problema, e o desempenho e o bem-estar estão em risco. Os minutos de uma crise. Quase sem carros.

Muito arcaico - cafeteira da Bialetti
Muito arcaico - cafeteira da Bialetti

Tudo começou com o primeiro bloqueio. Restaurantes e bares fechados. O café da manhã no restaurante italiano e o tradicional expresso estavam a partir de agora fora de alcance. Pandemia é uma coisa. Enfrentar isso sem um bom café expresso é totalmente diferente. Estava claro para mim que todas as máquinas de café totalmente automáticas ao meu alcance não seriam capazes de substituir o expresso nos italianos.

Era necessária uma solução. Rápido, pois a retirada do expresso já estava apresentando os primeiros efeitos na forma de mau humor.

O drama segue seu curso

Meu trabalho é digital. Por mais de 30 anos - antes mesmo da palavra digitalização se tornar popular. Este é provavelmente o motivo pelo qual prefiro coisas analógicas na minha vida privada. Carros analógicos, por exemplo, o que significa que este artigo não é isento de carros novamente. Claro que estou procurando uma máquina de portafilter analógica. Um sem IA que otimiza meu café expresso.

Eu encontro um que me convém. Analógico, projetado pelo arquiteto Luca Trazzi. o FrancisFrancis! X1 é oferecido a baixo custo em uma grande plataforma. É vermelho, marcante, dá vida à cor. Não posso dizer não e apertar o botão de pedido.

O que eu não suspeitava neste momento e provavelmente só está documentado em algum lugar no blockchain: a máquina não é nova. Já foi reparado, reembalado e vendido como novo. Mas não percebo até muito mais tarde.

Expresso perfeito

Tudo vai bem no começo. O X1 evoca um expresso na xícara que não poderia ser melhor e um sorriso no meu rosto. É assim que uma crise funciona, e o que pode acontecer quando o suprimento de cafeína é garantido? Gosto da minha pequena máquina analógica que nem tem programa de limpeza. Sim, é preciso tempo para esquentar, mas a preparação consciente do expresso é por natureza uma atividade arcaica e desacelerada.

FrancisFrancis! no vermelho e o início da crise do café expresso
FrancisFrancis! no vermelho e o início da crise do café expresso

A crise começa depois de algumas semanas. Isso ficará registrado nos anais da minha vida como uma crise do expresso. O X1 causa problemas, curto-circuitos e queima o fusível. Em seguida, ela mata seu manômetro, mas continua a conjurar um expresso perfeito.

Na esperança de uma troca, entro em contato com a plataforma na qual comprei a máquina. Lá eles não têm mais um X1 em sua gama, mas oferecem a devolução e o reembolso integral do preço de compra. Isso é justo, porque eu estou fazendo meu café expresso com ela há seis meses. Por outro lado, estou preso à máquina. E note que não há mais FrancisFrancis X1 vermelhos à venda em qualquer lugar.

Ação ilógica

Normalmente sou muito estruturado e pragmático. Se algo é importante para mim, infelizmente tendo a agir de maneira ilógica. Não quero desistir do X1 e estou pensando em consertá-lo. Então, eu chamo Illy Kaffee, a casa de FrancisFrancis! Encontro um número de telefone em Munique e descubro em primeira mão como funciona uma grande empresa.

Porque, sem surpresa, ninguém atende o telefone em Munique. Illy também está terceirizando e otimizando. Processos e lucros, é claro. Aterro, uma surpresa positiva, na Itália. O contato italiano é caloroso e positivo. Illy vai consertar se eu quiser. Sem custos. Receberei um endereço de e-mail para minha solicitação de conserto e, como segurança, outro número de telefone de Munique.

Enquanto aguardo o feedback de Illy, preparo meu plano de substituição. Porque mesmo na crise do café expresso, o abastecimento deve ser garantido.

De Longhi - pode o expresso? Na verdade não!
De Longhi - pode o expresso? Na verdade não!

Um erro

O plano é simples. Uma máquina pequena e barata deve superar o tempo sem X1. Então eu tenho outro uso para ele. UMA De'Longhi Dedica Style EC 685.BK está encomendado, e já ao desempacotar suspeito do erro. Plástico onde quer que você vá. Como essa coisa deve fazer café expresso?

o De'Longhi é programável, mas também como configurá-lo - ele apenas coloca uma mistura terrível na xícara. Ela não sobrevive comigo por 24 horas. Em seguida, é embalado e volta a caminho.

Café analógico

O que você faz em caso de emergência? Ainda existe a máquina de café experimentada e testada da Bialetti. Tradição italiana, e agora a preparação torna-se completamente arcaica. Mas funciona, desacelera e é um prazer. Obviamente, o resultado não é um expresso no verdadeiro sentido da palavra.

Nesse ínterim, o serviço de reparos de Illy ligou. É claro que ele também é terceirizado, não em Munique e não na Itália, mas próximo a mim. Na verdade, a razão agora voltou para mim. Eu desisto do reparo e envio o X1 de volta para receber crédito. De alguma forma, não tenho confiança em consertar uma máquina que já foi consertada.

A ideia espanhola

Parece que 2020 é meu ano espanhol. Procurando um substituto para o X1, já estou de volta a Barcelona. Depois de um Saab da Catalunha, também uma máquina de café expresso? Ascaso fabrica portafiltros cujo conceito gosto. Aço inoxidável em vez de latão, um grupo de cerveja separado em vez de uma caldeira.

Tem um não muito longe de mim Parceiro Ascaso. Comprar em tempos de pandemia funciona - pelo menos em teoria. O fato de ele falhar na prática tem outras razões. Ascaso Partner Hommel tem um conceito sofisticado de higiene, o aconselhamento é dado por marcação.

A equipe é motivada e orientada e gosta do Ascaso. O expresso tem um gosto ótimo, os conselhos são intensos e rapidamente encontro minha máquina preferida. Os preços são bons, como na internet. Vou levar a máquina comigo, falo.

Mas falhe imediatamente.

Corona atinge duramente algumas indústrias. Outros se beneficiam. Os RVs, por exemplo, vendem muito bem. Cozinhas também. E também aparelhos como máquinas de café expresso. Um novo Ascaso 2020? Sem chance. Os armazéns da Hommel estão vazios, assim como os do importador alemão. Data de entrega em 2021. Saio desapontado.

A segunda tentativa - a preto e com um espresso fantástico
A segunda tentativa - a preto e com um espresso fantástico

Porque agora é final de outubro e eu cuido das minhas necessidades de expresso com minha cafeteira Bialetti. Não vai durar para sempre. Minha esposa acompanhou minha crise de café expresso e em algum momento ela não consegue mais ver a crise. Ela me aconselha a pedir outro X1. Outra cor, ela diz.

Mulheres podem ser tão pragmáticas

sim Sim Por que não? Depois só o preto, o principal é o espresso analógico e perfeito. Ainda tenho um voucher da Illy, a máquina vai ficar um pouco mais barata. Poucos dias depois, um negro pousa aqui FrancisFrancis! X1. Um número de série muito diferente do da máquina antiga e se comporta de maneira diferente desde o início.

Sim, tem um longo tempo de pré-aquecimento. E ela só pode fazer café expresso, tudo o mais que você tem que fazer sozinho. Mas o expresso é perfeito.

Superada a crise do café expresso. E controlaremos a pandemia também.

pensamentos 16 sobre "A pandemia, o blogueiro e a crise do café expresso"

  • @ Ebasil,

    tópico difícil. Também tem muita cultura. 70 anos para uma geração são 100 para a próxima e assim por diante. Loriot ainda é insubstituível e inigualável. Semestres anteriores ainda lamentam Karl Valentin, que teve uma grande influência em Loriot, é insubstituível e ainda é incomparável ...

    Que status Astrid Lindgren teria hoje se um Wilhelm Busch tivesse dito tudo para sempre?

    Também é bom e correto que cada geração exerça seu direito aos temas contemporâneos e protagonistas culturais repetidas vezes, criando novos clássicos para o amanhã.

    A questão interessante é como um patrimônio cultural em constante crescimento deve ser transmitido com capacidade (de recepção) limitada ou pelo menos permanecer disponível e tangível?
    E que papel o ÖR poderia assumir e talvez devesse ter assumido há muito tempo?

    Os professores são apenas humanos. O fato de muitas vezes não serem mais capazes de honrar ou mesmo reconhecer o trabalho criativo das crianças provavelmente diz muito mais sobre nossa sociedade como um todo do que sobre qualquer grupo profissional em particular.

    E é ainda mais triste ...

  • Volvaab - carnaval taurico

    Sim, isso é triste! De duas maneiras: 1. Infelizmente, todos jogam fora fantasias de plástico baseadas nos mesmos personagens de Hollywood e coisas do gênero. comprar (o que as sextas-feiras para crianças do futuro realmente dizem sobre isso?) é realmente muito lamentável. Também o fracasso pedagógico dos professores.

    Não celebramos o Carnaval aqui, mas claro que também como crianças. Ainda muito pequena, eu ia para lá como uma chapeuzinho vermelho em um vestido dirndl feito por mim mesma e boné vermelho com uma pequena cesta de vime, suco caseiro e bolo caseiro. Foi uma coisa boa. Como minha aparição posterior sob um lençol costurado por conta própria com figuras de aranha nele etc. e correntes barulhentas. Além do fato de um garotinho ter chorado muito de medo, também era uma ótima fantasia. Naquela época ninguém comprava fantasias prontas - e, de qualquer forma, na planície do norte da Alemanha não havia o que comprar.

    Mas também acho muito triste 2. que a geração mais jovem, incluindo os professores, não conheça Tintim. Seus pais evidentemente não a apresentaram. O pior é que o mesmo vale para Loriot. A geração 30 e acima quase não sabem disso. Que perda!

    Quando, por exemplo, penso no fato de que quando criança eu naturalmente devorei todos os álbuns de Wilhelm Busch - embora ele já estivesse morto há 70 anos e viesse de uma época e sociedade completamente diferentes.

    Perdemos muito! Mas talvez tenha que ser assim? Não, pelo menos não pode ser com Loriot!

  • @ Tom & Ebasil,

    Há alguns anos, Tintim foi ao carnaval no Saab.
    Tenho uma boa foto de Tim e Struppi que fico feliz em enviar por e-mail para o blog.
    Os artigos de Tom são sempre surpreendentes e talvez caberia por acaso?

    PS
    Nenhum professor reconheceu a fantasia e meu filho - criativo entre cowboys, super-homens e batmen, tropas de choque e Darth Vadern - teve que se explicar repetidamente ...

    ... com uma ponta de Tolle na cabeça, calcinha nas pernas e uma Struppi original debaixo do braço.

    Fiquei triste porque ninguém reconheceu e honrou seu próprio trabalho, sua ideia e seu desejo. No ano seguinte, Haddock foi considerado, mas descartado por um sabre de luz e uma máscara de plástico. Ambos e uma capa no lixo há muito tempo. Não é triste?

    Claro que ele ainda tem Struppi.

  • Existe um lado muito interessante: http://www.glenmarch.com
    Lá, os preços de leilão alcançados são listados para muitas marcas de automóveis e ao longo dos anos. Você pode ficar lá por quase horas e se surpreender com os preços que foram alcançados em alguns casos. Deve-se notar que esses são preços reais e não apenas uma fantasia. Você também pode ver quais lotes não foram vendidos, eles são marcados com “não vendidos”.

    O Lancia mais caro foi leiloado em 21.8.2016 de agosto de 2.007.500,00 em Pebble Beach. Uma Aurelia Spider Amercia atingiu o preço recorde de US $ XNUMX!

    Infelizmente, os Saab não estão listados 🙁

    Mas Koenigsegg, sim. Em 29.9.2019 de setembro de 4.600.000,00, o Koenigsegg atingiu o preço de CHF XNUMX! (se você pode ou deseja mover esse veículo?)

    Tenham um bom Advento a todos e mantenham-se saudáveis!

  • Hans S., Volvaab, Lancias, Tim, Struppi, Haddock etc.

    Antes do lindo Lancia Appia Lusso Vignale (que combinação de cores maravilhosa!) Tem que sair, tem que cumprir a promessa do Tom, certo? 😉 E nós, curiosos fãs do blog da Saab, gostaríamos de algumas fotos dele ... of

    Ao procurar o mencionado Lancia de Hans, encontrei o veloz carro Hergé (com as “válvulas Haddock” barulhentas :-)) da caixa Bienlein, o rápido modelo vinho tinto identificado pela Volvaab como o Lancia Aurelia B 20 GT . Um irmão (ou irmã) cinza-prata custa agora algo pequeno em torno de 160.000 euros. Como tive que (ou pude) descobrir com espanto, ainda existem vários Lancia Aurelia muito mais caros dos anos 50, até cerca de um quarto de milhão de euros! Bem, esse é o estilo de vida italiano e beleza ...

    PS para Tom: Vai funcionar com a contribuição do Saab Tintin? Estou animado como um arco de velocidade! 🙂

  • @ Hans S.,

    realmente um bom carro. Eu estou com você aí. No geral, uma boa marca. Gosto particularmente das frentes clássicas. Ou isso e como os Lancias mais antigos eram inovadores tecnicamente.
    A lista de estreias mundiais em chassis e construção de motores é muito, muito impressionante. Carros realmente bons.

    Tenha um bom fim de semana.

    PS
    Adequado: estou fazendo lasanha. E enquanto faço isso, penso se e quando devo converter e atualizar meu P164E para três carburadores Weber de 45 mm ...

  • @ebasil, o Lancia é anunciado no mobile.de, portanto está à venda.

    Azul claro metalizado e teto branco / bege, dentro em vermelho em tecido e couro sintético, pneus de parede brancos completam o visual.

  • Hans S. - Lancia

    O veículo não era conhecido por mim antes (era também antes do meu nascimento), então eu pensei que era… que beleza !! Loucura! 🙂

    Qual é a cor da joia? E também com um telhado de outra cor? Estava muito na moda na época e eu gosto muito - embora ou precisamente porque imitava um visual conversível ou de capota rígida.

    PS: De acordo com as fotos fornecidas, eu claramente tocaria “Coupé” aqui. 😉 😉

    Atenciosamente e tenha um bom fim de semana sueco-italiano 🙂

  • @Volvaab Driver, Lancia Appia Lusso Vignale construído em 1960, não é um coupé nem um sedã, algo intermediário. Muito raramente, com apenas cerca de 470 veículos construídos, eles quase desapareceram hoje. Têm a bordo a fina tecnologia Lancia dos anos 50/60. Há o pequeno motor V4 de metal leve e a suspensão da roda dianteira do próprio Lancia, como a dos belos Aurelia Coupes. E, claro, equipado com um carburador gêmeo Weber!

  • Espresso - um ótimo tópico! Principalmente nestes tempos, que são um pouco modestos. Isso aquece o coração e é o que eu nunca esperaria em um autoblog! Obrigado e continue com os tópicos surpreendentes - por favor!

  • @Hans S. Sim, Hans, eu quero. Como eu poderia dizer não a isso também? Nos melhores tempos que espero que venham. Tenho uma fraqueza conhecida por carros italianos e não consigo tirar alguns deles da minha cabeça. É possível que haja um crescimento nessa direção em 2021. 😉

    Alerta de spoiler: a Itália estará novamente na tela amanhã. No final da tarde - vale a pena ler!

  • @ Hans S.,

    você não está falando sério, está? Lindo …
    Podemos talvez trocar nossas frotas? Atualmente ofereço 2 carros e 9 bicicletas ...

  • As histórias que a vida escreve são simplesmente as melhores! Quase analógico!

    E Tom, se você quiser dirigir até o italiano em um belo Lania antigo no estilo adequado, eu teria um, não italiano, mas um Lancia, chamado Appia Lusso Vignale!

  • Saab e café expresso combinam!
    Fico feliz que outras pessoas também pareçam ver isso! 😉

    Tive um relacionamento íntimo com duas mulheres "gostosas" por anos:
    - meu SAABine (é assim que alguns amigos chamam meu navio de pau de 2011)
    - meu Rancilio Silvia (minha pequena máquina de café expresso, sempre acompanhada de seu amigo Rocky, o moinho Rancilio)

    PS:
    A propósito, o meu expresso favorito há anos é o “Paradiso” (em grão; contém Kona) de Fausto Kaffee (fausto-kaffee.de).
    E atualmente estou pensando em substituir a “Amada Silvia” por uma mais jovem em breve.
    Você pode escolher entre sua “irmã mais velha” Rancilio “Silvia Pro” ou uma Xenia de Brandenburg (https://xenia.coffee) 😉

  • Tenho muitos anos de boa experiência com um moinho Isomac e uma máquina cada ...
    Ambos engenheiros mecânicos italianos muito pragmáticos. A caixa é chanfrada e perfurada para interruptores, manômetros, parafusos, etc. de aço inoxidável. Curvas e ângulos diferentes dos ângulos retos também podem ser encontrados, mas somente onde uma omissão teria levado a uma impertinência estética.

    Estes não são objetos de design. Mas ferramentas boas, analógicas e aparentemente artesanais para bons cafés expresso ...

    tchau

    PS para bebedores de chá
    Minha chaleira também é italiana de caráter semelhante. Não conheço a marca. Comprado na Manufactum há 14 anos, parece indestrutível. Nenhum de seus numerosos predecessores era tão durável, embora os últimos já tivessem custado o mesmo dinheiro. Com eles, a forma provavelmente excedeu a função, a função excedeu apenas um pouco a garantia. Bella Italia. Ainda existem marcas e produtos analógicos. Ocorre-me que meu fogão também é italiano de caráter semelhante. Não há nada como boas ferramentas e nada ajuda melhor contra a sociedade do descartável ...

  • Um artigo inesperado que me fez sorrir e ir para o próximo café ...

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